農家の店アックス須賀川店

農業資材の専門店―福島県須賀川市
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No  173

シルクスイートの苗

大手種苗メーカーのカネコ種苗が開発したサツマイモ 『シルクスイート』 は
日本で初めて民間企業が誕生させた新しいサツマイモの品種です。

特徴としてはめちゃ甘い そして食感が絹のようななめらかさ。
しっとり系のサツマイモが年々人気になってきています。
その代表的なものとしては 『安納芋』 や 『べにはるか』 などがあります。

そんななかで 『シルクスイート』 が爆発的に人気が高まっています。

なぜここまで人気になってきているのか
その理由はたった一つ。

美味しいから。

それではなぜ美味しいのか。
一度食べたら分かるのですが 甘みとしっとりとしたなめらかさのバランスが絶妙なのです。


美味しいぶどうは甘みと酸味のバランスが大事といわれているように
サツマイモは甘みと食感のバランスが人気の秘訣であるのではないかと考えます。
甘みが強すぎず たべやすく おかわりしたくなる

そんなサツマイモが 『シルクスイート』です。


アックス須賀川店では毎年初売りのサービスの一つとして
『シルクスイート』 の焼き芋をご来店いただくお客様にプレゼントさせていただいております。



シルクスイートの焼き芋


今年は その 『シルクスイート』 の苗のご予約だけで 5000本以上ものご注文をいただきました。
2016年の苗のご予約は 2015年12月25日で締め切らせていただきます。

5月頃から定植するものなのですが年内に予約しないと入手できないほどの人気となっています。

『シルクスイート』 を作ってみたいという方は早めにご予約ご注文くださいますようお願い申し上げます。

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