新米入荷いたしました

福島県産の農作物の安全性につきましては
国の定めている暫定基準値を下回っているか
検査方法と検出限界値を提示した上での不検出なのか
消費者の受け止め方によって様々だと感じています。

いずれにしましても分析検査は
利害関係のない第三者機関にお願いし
一定のコストをかける必要性は高いと認識しています。


当店で販売しておりますコシヒカリ玄米は
須賀川市仁井田地区の旧田（昔からお米の作付がおこなわれていた田んぼ）で
収穫されたものです。

今年の作付前
県と国の土壌検査で　土壌１ｋｇあたり５０００ベクレルを下回っていることが
確認されたことによって耕うん制限の解除がなされました。
そして平年より１ヵ月程遅れて田植えがおこなわれました。

このあたりの地区では
土壌表面１㎡あたりに降り積もったセシウム１３４と１３７の合計は
１０万～３０万ベクレルであることが
文部科学省の航空機モニタリングの調査結果として公表されています。

このような環境のなかで
収穫されました玄米１ｋｇあたりの放射性物質濃度が不検出となったのか
その理由はいろいろなことが言われていますが

① 水稲の玄米への土壌からの放射性物質の移行率は極めて低かった
② 田植え前の代かき時に水に溶けだしたセシウムが水田から流れ出て行った
③ 代かき耕うんしたことでセシウムの濃度が薄くなった
④ 土壌中の粘土とセシウムが結合して根からの吸収を阻害した
⑤ 土壌中に加里成分が十分に含まれていたためにセシウムが吸収されなかった


上記の要因が複合的に作用して
玄米へ放射性物質が移行しなかったと考えられます。


店頭では第三者機関によります分析結果を提示して販売しております。

新米入荷しました

先月下旬から平成２２年産のコシヒカリ玄米の販売がはじまりました。

今年は例年になく気象の変化が激しく
米作りにとって大変な年でした。

春先の低温と夏から秋にかけての高温
そして収穫期に入ってからの台風と長雨

それでも異常気象といわれているなかで
美味しく実ってくれた今年の玄米は格別に美味しいです。







玄米入荷以外の出来事を２点ほど



先月から書籍にラインアップに加わりました
現代農業が売れています。

全国の農家の方々の知恵や技術を学ぶ最高のテキストです。






毎年入荷した全ての苗が早期に完売となる
人気のタマネギの苗ですが
今年も間もなく売り切れそうです。



毎年購入してくださるすべてのお客様へ感謝を申し上げます。
ありがとうございました。

平成２０年産玄米入荷しました

今年の新米を入荷しました。
毎年販売しているのは地元福島県中通り産コシヒカリの玄米です。
指定農家の方に当店専用に栽培していただいております。
福島県中通り産のコシヒカリは平成１９年産まで
全国１２４産地品種対象の「米の食味ランキング」で
６回連続最高評価の「特A」ランクに輝いています。

平成元年からの評価を並べてみます。
元年　特A
２年　特A
３年　特A
４年　A
５年　―
６年　特A
７年　特A
８年　A
９年　特A
１０年　A
１１年　A
１２年　A
１３年　特A
１４年　特A
１５年　―
１６年　特A
１７年　特A
１８年　特A
１９年　特A

（※）「―」の年は作柄不良のため取りまとめが行なわれておりません

福島県中通り産のコシヒカリの食味の良さが安定していることがお分かりでしょうか？